Dalle Dolomiti alla Sicilia, una selezione di esperienze tra degustazioni, concerti e benessere, aperte anche agli ospiti esterni
Gli appuntamenti che accompagnano l’estate 2026 fioccano in tutta Italia, dal mare alla montagna fino alla campagna, città incluse. Godersi momenti di svago con gli amici così come vivere pause indimenticabili immersi nella natura sono occasioni importanti per rigenerarsi e recuperare energie, fisiche e mentali. Lungo lo stivale le proposte sono tante ed eterogenee, dalle degustazioni agli aperitivi sulle terrazze, dalle cene in riva al mare ai concerti jazz fino a all’opera lirica. Tutte aperte al pubblico, anche quelle che si svolgono all’interno degli hotel.
In montagna, il Consorzio vini Alto Adige propone l’enoturismo, con il vino e la natura che diventano protagonisti delle esperienze open air. L’idea è quella di unire movimento, convivialità e scoperta passeggiando con la guida tra vigneti, piccoli borghi, castelli, monasteri storici alla volta di degustazioni al tramonto, di picnic tra i filari, di visite alle cantine (molte delle quali realizzate dai più quotati studi di architettura locale). Per chi ama vivere il territorio in modo attivo e sostenibile, la bicicletta diventa il mezzo perfetto. Grazie ai “Bike wine ambassador” – guide specializzate che accompagnano gli ospiti lungo gli itinerari del vino- è possibile esplorare la Bassa Atesina, la Valle Isarco, i dintorni di Merano pedalando tra vigneti, laghi e architetture contemporanee.
Le Dolomiti, poi, sono lo scenario nel quale si svolge il programma di opera lirica organizzato da “Cyprianerhof dolomit resort”. Alle pendici del Catinaccio, l’hotel supera i confini dell’ospitalità tradizionale per farsi promotore culturale. Sei date tra luglio e agosto celebrano l’unione tra due Patrimoni Unesco: l’opera lirica e il paesaggio delle Dolomiti. La scelta del repertorio si è focalizzata su “La serva padrona” di Giovanni Battista Pergolesi. Il “Cyprianerhof” propone volutamente un format che si distacca dalla rigida messinscena teatrale per diventare un’esperienza da vivere a 360 gradi. Lo spettatore non è un elemento passivo, ma il protagonista di un salotto en plein air fra i prati alpini e la luce dorata del tramonto, fra un drink e la possibilità di una vicinanza autentica e informale con gli artisti. Le rappresentazioni si tengono nei mesi di luglio (22 e 29) e di agosto (5, 12, 21 e 26).
Per chi ama il jazz, magari al tramonto e con un buon calice di vino, la tenuta Monteverro a Capalbio propone una stagione all’insegna di degustazioni, musica e ospitalità nella Maremma. Al centro della programmazione estiva c’è la nuova terrazza della cantina: uno spazio ampliato e ripensato per accogliere gli ospiti tra aree al coperto e sedute all’aperto con una vista che si apre dalle colline fino al mare, trasformando ogni degustazione in una full immersion sul territorio. L’obiettivo degli incontri (31 luglio, 21 e 7 agosto) è quello di conoscere il territorio nel momento più vibrante dell’anno.
Sulle isole maggiori ci sono tre luoghi e relative esperienze da non perdere. In Sardegna per tutta l’estate a “Cascioni eco retreat”- immerso fra ulivi e giardini nella campagna tra Arzachena e Porto Cervo– anche gli ospiti esterni possono vivere l’atmosfera del retreat grazie al pass giornaliero Slow day. Una giornata tra piscina, spa mediterranea, massaggio signature con l’olio di oliva prodotto nella tenuta e pranzo al ristorante Ulìa, per scoprire il legame tra benessere, natura e gastronomia.
A Gallicantu, stazzo retreat a poca distanza dal borgo di Luogosanto in Gallura, è di scena “Jazz Under the Trees”. Ogni giovedì gli olivastri centenari fanno da sfondo a concerti e degustazioni in collaborazione con alcune delle più importanti cantine del territorio. Il calendario estivo prosegue con gli appuntamenti dedicati al barbecue del martedì e alla pizza della domenica nel Giardino del Re, il salotto all’aperto al centro della tenuta.
Fra le novità dell’estate siciliana Pantografo segnala la terrazza Velvet con i suoi aperitivi al tramonto vista mare. Situata all’interno del “Mazzarò Sea Palace”, è da visitare certamente per gli inediti cocktail accompagnati da pizza gourmet e tapas declinate in chiave siciliana, ma anche per il restyling dell’intero hotel appena terminato dallo studio di architettura De.Tales. Qui tutto parla di mare, paesaggio – Etna compreso- e vocazione mediterranea, in chiave contemporanea e in sinergia con gli artigiani locali.
Poco distante e sempre a Taormina, si trova la terrazza “Flame” dell’Atlantis Bay, che reinterpreta la cucina alla griglia invitando ad esplorare i sapori mediterranei e combinando le radici locali con influenze provenienti da tutto il mondo.
Buone nuove anche per chi rimane in città o per chi è già rientrato.
Si prospettano una teoria di momenti piacevoli su tre splendide terrazze fra Milano, Roma e Venezia. Nella città meneghina l’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan – restaurato e ampliato dall’architetto Marco Piva– presenta il nuovo Summer club di Terrazza Gallia, un progetto che trasforma la celebre terrazza panoramica in una destinazione dedicata all’estate milanese. Durante tutta la settimana, gli ospiti possono vivere l’atmosfera rilassata e conviviale del Summer club, mentre ogni martedì, mercoledì e giovedì le serate si arricchiscono con dJ set live. Innumerevoli, estivi e inediti i cocktail e i mocktail proposti: da tornarci ogni sera per scoprirne uno nuovo e rinfrancarsi dalla calda e faticosa giornata.
Nella Capitale fra le numerose terrazze Pantografo segnala quella di Mama Shelter, la struttura ricettiva realizzata dall’architetto Benjamin El Doghaïli con l’obiettivo di stabilire contaminazioni e sinergie con la comunità locale e i turisti che non risiedono in hotel. Con affaccio sui tetti di Roma e vista sulla cupola di San Pietro, arredata con piante rigogliose, ampie sedute colorate di paglia intrecciata, divanetti dai tessuti fioriti e tavolini in tek, la terrazza ospita anche un bar a isola dove accomodarsi al bancone, e un classico calcio balilla per una pausa giocosa. Ogni sera il rooftop accoglie gli ospiti al tramonto. Nel menù, anche la nuova “Signature cocktail list Mama hit Ma(ma)Mania dance”, che propone undici drink diversi e si ispira a una tracklist di brani iconici della musica pop & dance attraverso gli anni Duemila.
E arriviamo alla Serenissima, dove la terrazza dell’Hotel Gabrielli, di recente ristrutturato dall’architetto Andrea Auletta, ospita molteplici iniziative open air fino a settembre. Ogni giovedì e venerdì sera fino al 31 luglio c’è il “Sunset Sax Aperitif”: ingresso libero a consumazione, intrattenimento sax dal vivo e live cooking. Sabato 18 luglio c’è lo storico appuntamento con la Festa del Redentore che ogni anno rappresenta l’essenza più autentica e affascinante di Venezia: l’Hotel Gabrielli invita a vivere questo momento da una prospettiva privilegiata con un percorso gastronomico esclusivo nel dehors e nella terrazza. Dal 27 agosto al 10 settembre, poco prima dell’avvio della Mostra del Cinema di Venezia, il Giardino Gabrielli sarà luogo di proiezioni cinematografiche legate alla città e agli spazi in hotel che hanno visto passare nel corso degli anni illustri ospiti.
In copertina: Gallicantu, Luogosanto. Veduta notturna. (Cortesia CoastPR).
