In cucina uno chef ventiquattrenne che coniuga i sapori della tradizione con il gusto contemporaneo…
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Open mind, amore per i prodotti della terra e capacità di combinare gli ingredienti in piatti innovativi e sostenibili…
Picnic all’ombra dei grattacieli, contaminazioni internazionali e cene estive a base di pesce per il ritorno alla normalità post Covid19…
Da Trastevere a piazza Navona fino al Parco dell’Appia Antica, tre locali dove assaporare il gusto della qualità a due passi dalla storia…
Da catering a bistrot, l’idea nasce da tre giovani donne formatesi nella cucina del ristorante stellato Joia…
Alta qualità delle materie prime e una filosofia di cucina che mira a introdurre sapori inaspettati e abbinamenti gastronomici inconsueti…
Ristorazione post-pandemia: la ricetta de I Food Designer…
Dallo Stretto di Messina all’Alto Adige, proposte d’autore da replicare a casa…
Interni a firma Gordon Guillaumier per il locale che coniuga storia e contemporaneità dentro Palazzo Nicolaci…
Un ex magazzino tessile rigenerato ospita uno spazio dalle anime diverse cariche di atmosfera e curate nei minimi dettagli…