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“Io sono Naso”: il libro che porta l’olfatto nel cuore del progetto e dell’ospitalità

In un mercato dell’ospitalità che sta correndo verso la saturazione visiva – tra architetture “instagrammabili”, interni fotogenici e storytelling che si appoggia sempre più sulla superficie dell’immagine – un libro come “Io sono Naso” arriva come una boccata d’aria, letteralmente Il volume di Ilaria Legato – edito da Dario Flaccovio…

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A Roma apre Fao MuNe, la nuova casa del cibo

Nel cuore del quartiere Aventino, nella sede del Palazzo della Fao (Food and agriculture organization dell’Onu) è nato un museo che parla il linguaggio del futuro. Il Fao MuNe – Food and agriculture museum and network (questo è il nome scelto per il nuovo spazio espositivo romano) è stato inaugurato…

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