Scottojonno nella Galleria Principe di Napoli: la “resurrezione” di un prestigioso caffé e ristorante di fine '800…
Tag
cucina
Il 26 febbraio si celebra la giornata mondiale di questo frutto…
Per celebrare la Giornata mondiale della pizza, una selezione di locali innovativi nella provincia italiana Il 17 gennaio si celebra la Giornata mondiale della pizza e ci sono innumerevoli ragioni per farlo, non ultima quella relativa agli indici di gradimento. Secondo il report di Coldiretti/Ipsos nell’ultimo anno sono aumentati del…
Creato da Giulia Ubaldi, il laboratorio di antropologia del cibo offre ogni sera lezioni di cucina in un clima conviviale Nel quartiere del Giambellino, a Milano, c’è un luogo dove ogni sera accade qualcosa di speciale: siamo al Lac– Laboratorio di antropologia del cibo, dove persone provenienti da ogni parte…
Tre progetti in cui l’architettura sposa il dolce, tra Piemonte e Friuli Venezia Giulia Quando si entra in una pasticceria di qualità la prima parola che viene in mente è «buono!» oppure «buona!», riferendosi alle delizie che esse producono. Con una novità. Ultimamente comincia a capitare che, all’esclamazione prodotta dai…
Come replicare a casa cosa gli chef cucinano nei loro ristoranti Le festività natalizie portano con sé una carrellata di pranzi e di cene per le quali, oltre a chi propone i propri piatti forti, c’è chi si mette alacremente in cerca di ricette accattivanti. A questi ultimi, ma anche…
Buon cibo, design, ma anche yoga nella struttura per l’ospitalità di Simone Galligani Per chi è in cerca di una giornata di relax o di una vacanza più ampia all’insegna del benessere, del buon cibo e di un’accoglienza genuina, un indirizzo da annotare è certamente quello di palazzo BelVedere e…
Dal 16 ottobre al 31 dicembre cuochi e ristoratori aderenti invitano i clienti a scegliere un piatto o un menù con cui donare pasti ai bisognosi Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’Alimentazione, una ricorrenza che ogni anno dal 1945, quando fu istituita dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per…
Una serie di eventi all’insegna di Bacco, dell’alta cucina, del design e delle bellezze delle nostre regioni Con l’arrivo dell’autunno comincia un periodo denso di eventi legati al mondo del vino, rivolti sia ai professionisti sia agli appassionati. Fra degustazioni, incontri, dibattiti, lezioni di cucina e di abbinamento dei vini,…
Un giro dalle parti di Alba per visitare il locale La Rei Natura e partecipare al Food For Future Festival Per i buongustai che hanno a cuore il rapporto fra cibo e territorio ci sono un nuovo locale e un evento da non perdere nel cuore delle Langhe: La Rei…